Odpowiednio wyposażona kuchnia pozwoli nam codziennie przygotowywać pyszne i wartościowe posiłki. Gdzie znaleźć elementy wyposażenia, które nie tylko spełnią nasze oczekiwania, ale też będą trwałe i funkcjonalne? Warto zwrócić uwagę na propozycje topowych producentów!
Nowoczesne garnki, które usprawnią gotowanie
Gotowanie to przyjemność, o ile tylko korzystamy z nowoczesnego sprzętu i dysponujemy sprawdzonymi przepisami. Komplety garnków mogą składać się z kilku lub kilkunastu elementów, są one tworzone ze stali nierdzewnej. W dnach garnków umieszcza się dyski, które pozwalają na równomierne rozprowadzanie ciepła. Garnki wyposażono w szereg elementów takich jak wewnętrzne miarki do odmierzania płynów, ale również cedzaki czy lejki. W zestawach znajdziemy także pokrywki ze szkła hartowanego. Niewielki odpowietrznik pozwoli na odparowanie nadmiernej ilości pary i zagęszczenie potrawy.
Noże kuchenne – jaki model wybrać?
Wybór noży kuchennych teoretycznie nie powinien sprawiać nam problemu. Okazuje się jednak, że olbrzymia ilość propozycji noży sprawia, że podjęcie wyboru jest trudne. Innowacyjny nóż kuchenny oferowany przez jednego z wiodących producentów posiada ostrze wykonane ze stali nierdzewnej, która wzbogacona została molibdenem, chromem lub wanadem. Pierwiastki te sprawiają, że stal jest odporniejsza na kruszenie, odkształcanie, rdzę. Ostrza nowoczesnych noży są w pewnym stopniu elastyczne. Oznacza to, że możliwe staje się krojenie pod wybranym kątem – to szczególnie ważne podczas filetowania ryb.
Uchwyty noży wykonywane są z różnorodnych materiałów – jednym z najbardziej pożądanych jest naturalne drewno. Rękojeść powinna być odpowiednio profilowana, wyważona oraz antypoślizgowa, aby krojenie było jeszcze bezpieczniejsze i aby nóż dobrze leżał w dłoni.
